大口喝茶、大口吃肉、笑談人生

餐廳名稱:集客天長地久人間茶館 杭州店
地址:台北市中正區杭州南路一段23號
電話:02 2395 1768
營業時間:11:00~22:00
價位範圍(每人):NT. 150~300
用餐時間:2016.11
官網:https://www.facebook.com/gktea888/




上菜嚕!


雪花牛銅盤烤肉
迷你型銅盤烤肉,一盤雪花牛肉片、三樣韓式小菜、一碗白飯,餐具很韓風,扁筷子、不鏽鋼碗...等。



雪花牛銅盤烤肉-銅盤
小巧可愛的銅盤,中間的烤肉區只能放一片肉上去烤,有種吃刷刷鍋的感覺。外圈溝槽上的高湯伴隨烤肉滲下來的肉汁,滾煮著青菜、菇類,使其味道變得極佳。



雪花牛銅盤烤肉-雪花牛肉片



雪花牛銅盤烤肉-白飯



▲油脂分佈多的雪花牛放在銅盤上烤最好。烤到7~8分熟時,表面透出亮亮油脂,看了口水直流,再淋上一些高湯,超讚的銅盤烤肉就完成了。吃起來嫩多汁、微甜,蠻喜歡這種水潤的烤肉。



總匯海鮮鍋
海鮮包含兩種魚片、鮮蝦、蛤蜊,新鮮度夠,味道中上。同時也附帶一些火鍋料、青菜,和一顆雞蛋。份量上也給得很有誠意。



總匯海鮮鍋-鍋底



總匯海鮮鍋-海鮮盤




珍珠奶茶、烏龍綠茶、脆皮炸豆腐、梅香地瓜條
吃完正餐後,開始聊天時間。大杯飲料+兩份茶食,邊吃邊喝邊聊天,人生的美好下午茶,莫過於此吧......



珍珠奶茶
集客的招牌飲料,珍珠好多,濃郁的奶香,喝起來甜而不膩。珍珠Q度適中,不會太硬,也不會很難咬。



烏龍綠茶
烏龍茶+綠茶的組合,甘醇順口。



脆皮炸豆腐
招牌茶食,脆皮薄,酥而不硬,完美的炸豆腐口感。會讓人一口接一口地吃進嘴裡。



梅香地瓜條
黃金薯條,沾點梅子粉吃,酸甜交織的好滋味,原味吃也很讚! 比起炸馬鈴薯條,我更愛地瓜條的口感。



感想:



集客是一間休閒餐館,中式庭園格局,竹林、植栽造景,環境上營造舒適休閒風,適合多人聚餐(朋友、家人),商務談事情也ok。
提供的餐點蠻多樣,有各種鍋物料理、銅盤烤肉、特色料理套餐、各種冷熱飲料、茶食。但菜色上,似乎每家分店都有些許不同,店員會事先告知哪些餐點目前沒有提供。即使如此,選擇性還是非常多。
不錯的用餐環境與高CP值的鍋物料理、銅盤烤肉,再配上大杯飲料,可以吃得很愉悅,聊得很開心~~~值得收藏進口袋名單~~~

後記
本篇為店家邀約體驗。





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