[食記]涓豆腐（南京店）：專門來吃豆腐料理@台北

「擺明吃豆腐，不然吃漢堡嗎？」

餐廳名稱：涓豆腐 南京店 and 板橋店
地址：台北市南京東路一段17-2號
電話：（02）25415555
營業時間：（平）11:30～14:30、17:30～22:30、（假）11:30～16:00、17:30～22:30
價位範圍(每人)：280～500
推薦菜色：嫩豆腐煲、海鮮煎餅、牛小排
用餐時間：2011.02

小寶の生活部落

（同場加映，板橋店）

傳說，被正妹約吃飯，不去的話會把不到正妹。

恰巧朋友都約同一家不同分店，時間剛好隔一個禮拜。

好朋友出來吃個飯，重要是開心，在哪裡一點都不重要啦～
（不過這次取材成本是其他食記的2倍QQ）

上菜嚕！

小菜無雙

小菜是無限量供應。

豆芽菜

蛋沙拉泥

不確定是否有混入豆腐...

泡菜

聽說很夠味～
（我不吃辣，所以沒吃。）

煎豆腐

石鍋飯

這組石鍋，聽說是從韓國空運來的。

石鍋拌飯+鮮蚵

涓豆腐的石鍋飯吃法

海苔用來包飯，然後沾醬吃。




石鍋飯是現煮的，所以要悶一下。

不然，飯會太濕。
（在南京店時，因為店內正忙，石鍋飯送來，

服務生就順便幫我們把飯放到碗中...）






石鍋內的米飯取出後，把麥茶倒入石鍋內，形成茶泡飯的吃法。

豆腐煲

伴隨小菜來的雞蛋，在豆腐煲送來時，服務生會現場打蛋放入煲內。




泡菜嫩豆腐煲




嫩豆腐煲




與蛋花均勻攪拌後的嫩豆腐煲

起司嫩豆腐煲

送來時，散發濃濃的起司香味～

單點菜色

牛小排（小份）

搭配鋪在底下的洋蔥，讚啦～

海鮮煎餅

吃起來鬆軟綿密，不老不硬。
感覺像是一片料很多的蔥油餅，但是又沒有這麼油膩～
很大一份，適合3～4人吃。

辣炒春雞

雞肉太少，都是年糕。沒有好吃的fu...

甜點

柚香豆花

黑糖帶點淡淡柚香，豆花滑嫩。
有捨不得入喉的口感～～～

豆腐冰淇淋

剛開始吃，感覺像燒焦的豆漿結冰，一點點苦味。
之後，漸漸從口中散發其香醇濃郁。
口味清淡，不甜不膩。

感想：

喜歡吃豆腐的人，建議可以來品嚐看看。

豆腐煲可以隨著自己的口味調整辣度，或不加辣。

食量不大的女生去吃，建議可以兩人點一鍋石鍋飯就好，份量會比較剛好。

麥茶泡飯，建議還是加點豆腐煲的湯，不然會很沒味道～

本次聚餐的重點還是跟好朋友一起吃飯，話家常嚕。

如果，下次有機會還是不要都約都一家...