[食記]涓豆腐(南京店):專門來吃豆腐料理@台北

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「擺明吃豆腐,不然吃漢堡嗎?」


餐廳名稱:涓豆腐 南京店 and 板橋店
地址:台北市南京東路一段17-2號
電話:(02)25415555
營業時間:(平)11:30~14:30、17:30~22:30、(假)11:30~16:00、17:30~22:30
價位範圍(每人):280~500
推薦菜色:嫩豆腐煲、海鮮煎餅、牛小排
用餐時間:2011.02
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(同場加映,板橋店)

傳說,被正妹約吃飯,不去的話會把不到正妹。

恰巧朋友都約同一家不同分店,時間剛好隔一個禮拜。

好朋友出來吃個飯,重要是開心,在哪裡一點都不重要啦~
(不過這次取材成本是其他食記的2倍QQ)


上菜嚕!

小菜無雙

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小菜是無限量供應。


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豆芽菜



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蛋沙拉泥

不確定是否有混入豆腐...


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泡菜

聽說很夠味~
(我不吃辣,所以沒吃。)


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煎豆腐



石鍋飯

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這組石鍋,聽說是從韓國空運來的。


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石鍋拌飯+鮮蚵



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涓豆腐的石鍋飯吃法

海苔用來包飯,然後沾醬吃。


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石鍋飯是現煮的,所以要悶一下。

不然,飯會太濕。
(在南京店時,因為店內正忙,石鍋飯送來,

服務生就順便幫我們把飯放到碗中...)


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石鍋內的米飯取出後,把麥茶倒入石鍋內,形成茶泡飯的吃法。


豆腐煲

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伴隨小菜來的雞蛋,在豆腐煲送來時,服務生會現場打蛋放入煲內。


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泡菜嫩豆腐煲


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嫩豆腐煲


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與蛋花均勻攪拌後的嫩豆腐煲


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起司嫩豆腐煲


送來時,散發濃濃的起司香味~


單點菜色

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牛小排(小份)



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搭配鋪在底下的洋蔥,讚啦~


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海鮮煎餅

吃起來鬆軟綿密,不老不硬。
感覺像是一片料很多的蔥油餅,但是又沒有這麼油膩~
很大一份,適合3~4人吃。


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辣炒春雞

雞肉太少,都是年糕。沒有好吃的fu...


甜點

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柚香豆花

黑糖帶點淡淡柚香,豆花滑嫩。
有捨不得入喉的口感~~~


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豆腐冰淇淋

剛開始吃,感覺像燒焦的豆漿結冰,一點點苦味。
之後,漸漸從口中散發其香醇濃郁。
口味清淡,不甜不膩。


感想:

喜歡吃豆腐的人,建議可以來品嚐看看。

豆腐煲可以隨著自己的口味調整辣度,或不加辣。

食量不大的女生去吃,建議可以兩人點一鍋石鍋飯就好,份量會比較剛好。

麥茶泡飯,建議還是加點豆腐煲的湯,不然會很沒味道~

本次聚餐的重點還是跟好朋友一起吃飯,話家常嚕。

如果,下次有機會還是不要都約都一家...

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