店家名稱:幸福提食
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感想:
老實說,我對早午餐的標準超級嚴苛。
麵包烤太乾,不行。配菜隨便給,不行。
但今天大安區這間「幸福提食」,那盤法式玫瑰端上來的時候,我真的差點在店裡大叫出聲。這根本不是一頓飯,這是一場視覺跟味覺的直球對決。
先說重點。主角「煙燻鮭魚」被捲成一朵超浮誇的玫瑰花。
叉子輕輕一劃,旁邊那顆半熟太陽蛋直接破防!金黃色的濃郁蛋液順著花椰菜跟番茄緩緩流下來。這畫面太邪惡了,我連吞了三口口水。
有些早午餐吃的是裝潢,但這盤法式玫瑰,吃的是直擊靈魂的救贖。
趁熱切下一大塊沾滿蛋液的鮭魚。
放到烤到外酥內軟的麵包上,大口咬下。煙燻的鹹香、半熟蛋的滑順,還有麵包咔嚓的酥脆聲,三種層次在嘴裡直接引爆!爽度破表啦!
旁邊的現炸薯條熱氣騰騰,撒上微鹹香料,根本停不下來。
最後,吸一大口冰拿鐵。
咖啡的微苦跟濃醇鮮奶完美平衡,把嘴裡那股鹹香收得乾乾淨淨。吃完這頓,原本還在賴床的靈魂,瞬間戰鬥力滿點。
大安區這間店,拜託你們一定要收進口袋名單!
上菜嚕!

👆 店內簡約有質感,吧台+吊燈設計超chill,適合慢慢享用早午餐!
👆 法式玫瑰鮭魚捲得太漂亮!配上爆漿蛋黃,這畫面根本犯規!
👆 鮭魚玫瑰捲得浮誇又精緻,一看就知道是手藝活!
👆 烤得金黃的麵包搭上鮭魚與蛋液,咬下去的瞬間太滿足!
👆 半熟蛋黃超有光澤,輕輕切開金黃濃液緩緩流下…太犯規!
👆 現炸薯條酥脆微鹹,配上番茄醬簡直是天作之合!
👆 大口吃下煙燻鮭魚+滑順蛋液+酥脆麵包,爽度直接破表!
👆 最後來杯冰拿鐵,微苦鮮奶完美收尾,靈魂瞬間重啟!
👆 幸福提食這盤早午餐,視覺與味覺雙重救贖!強推大安區必吃! 看完這盤法式玫瑰,是不是也餓了?快把這篇食記分享給你那個永遠都在找早午餐的朋友,這週末直接約吃一波啦!留言告訴我你最想咬哪一口!
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