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感想:
週末下午被大雨困在中正區,隨便推開 ABOUT H Coffee 的門,沒想到直接挖到寶。本來只想點杯咖啡躲雨,但冷藏櫃裡那幾塊千層蛋糕,光看那薄如蟬翼的餅皮斷面,我就知道這絕對不簡單。
🍵 抹控會瘋!小山園抹茶千層
用叉子輕輕劃下,完全沒有阻力,餅皮和內餡服貼得像是一體成型。放進嘴裡,小山園抹茶那種專屬的微苦茶香瞬間在舌根蔓延,接著是滑順不膩的鮮奶油包覆上來。沒有那種假假的香精味,只有滿滿的大人味微苦回甘。吃完之後,口腔裡還留著淡淡的茶香,真的會捨不得喝水。懂抹茶的人,吃這一口絕對會懂我在說什麼。
🍑 滿嘴果汁!水蜜桃千層
這款完全出乎意料!原本擔心水果千層會出水影響口感,結果大錯特錯。夾層裡的水蜜桃果肉給得超霸氣,咬下去甚至會稍微噴汁。鮮甜的果汁混著清爽的奶油,配上微Q的餅皮,那種酸甜清涼的口感,真的會讓人忍不住嘴角上揚,連盤子底部的奶油都想刮乾淨。夏天來上一塊,整個人都被療癒了!
☕ 完美助攻!特調摩卡
吃神級甜點,怎麼能少了一杯好咖啡?這杯摩卡送上來的時候,奶泡打得非常細緻。輕輕抿一口,可可的微苦和濃縮咖啡的香氣融合得剛剛好,完全不會死甜卡喉嚨。配著千層蛋糕一起吃,剛好可以中和掉嘴裡最後一絲甜膩,讓你可以馬上再戰下一口蛋糕。這就是社畜週末最完美的自我救贖啊!
🐈 隱藏版彩蛋:吧台上的傲嬌主子
吧台上躺著一坨毛茸茸的生物,大剌剌地攤平在我手邊。店貓就這樣半瞇著眼,喉嚨發出低沉的呼嚕聲。一種邊吃蛋糕邊嚕貓的概念。嘴裡是千層的甜,手裡是暖呼呼的毛球,這到底是什麼神仙般的組合?貓奴們來這裡真的會原地融化。
上菜嚕!
👆 ABOUT H 低調外觀,裡面藏著神級千層蛋糕寶藏!
👆 品牌感爆棚的 ABOUT H 招牌,質感直接拉滿!
👆 吧台白毛主子超會睡!邊吃蛋糕邊嚕貓太犯規!
👆 抹茶千層與水蜜桃千層雙拼!層層堆疊太有畫面!
👆 千層餅皮薄如蟬翼!抹茶微苦回甘真的會上癮!
👆 水蜜桃千層果汁爆棚!咬下去會噴汁的爽快感! 
👆 小山園抹茶千層
👆 抹茶千層細節特寫!每一層都藏著職人堅持!
👆 抹茶千層斷面超清楚!薄餅皮+滑順奶油的完美結合!
👆 水蜜桃果肉給得超霸氣!鮮甜果汁直接爆棚療癒!
👆 特調摩卡可可香氣剛剛好!社畜週末最強自我救贖!
👆 店內氛圍超 chill!邊嚕貓邊吃甜點根本人間天堂! 這間千層蛋糕真的有毒,吃過一次就會一直想回訪!而且還有超乖店貓可以嚕!喜歡這篇食記就幫我按讚分享出去,或留言告訴我你下次去最想挑戰抹茶還是水蜜桃口味?我再帶你們去踩點!
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