店家名稱：爐鍋咖啡 Luguo Cafe（小藝埕）
地圖連結： 點擊連結前往 Google map
感想：
🍮 琥珀微苦的大人系焦糖布丁
這顆布丁真的太狠。湯匙輕輕切下。觸感扎實又有彈性。放進嘴裡滑順綿密。濃郁蛋香瞬間散開。最厲害的是底層焦糖。熬得深沉油亮。帶有明顯的焦香苦韻。甜而不膩。苦甜在舌尖完美交融。吃完一口忍不住閉上眼睛。是真正懂生活的大人味。
🍰 肉桂辛香撲鼻的溫潤蘋果蛋糕
剛端上桌，肉桂香氣就霸道鑽進鼻子。蛋糕體烤得溫熱鬆軟。入口濕潤不乾柴。每一口都能咬到爽脆的蜜漬蘋果丁。果酸酸甜適中。肉桂辛香恰如其分。不嗆口。反而襯出滿滿麥香。配著窗外微風吃。暖心又滿足。
☕ 冰涼濃郁的深焙可可冰摩卡
在老街走累了，這杯冰摩卡就是救星。深焙咖啡香氣沉穩。苦味醇厚乾淨。混著香濃巧克力的微甜。奶泡細緻冰涼。吸管深吸一口。冰塊撞擊玻璃杯發出清脆聲響。咖啡的甘苦跟可可的濃滑層層疊加。完全不甜膩。解熱又提神。
✨ 屈臣氏大藥房二樓的百年光影
穿過小藝埕的一樓文創店。踏著老木梯踩上二樓。吱呀聲彷彿倒轉時光。磨石子地、復古木桌、還有大面綠色木欞窗。陽光斜斜灑進來。空氣裡全是現磨咖啡粉的香氣。在這裡點一杯咖啡、一塊蛋糕。大稻埕的百年浪漫，全被收進這個午後。
上菜嚕！
👆 黃燈籠寫「爐鍋咖啡」，木櫃豆袋、琥珀色吊燈。一上樓就被咖啡粉香包住。 
👆 綠木欞大窗、紅磚地、圓木桌。午後陽光斜進來，二樓老洋樓就是這味。 
👆 原木桌三件套：焦糖布丁、肉桂蛋糕、冰摩卡。這桌就是大稻埕午後。 
👆 花邊白盤蘋果蛋糕，剖面金黃濕潤，頂上一球肉桂奶油。咬下去不乾柴。 
👆 肉桂粉灑滿盤緣，蛋糕邊焦香，中間看得見蘋果丁。辛香先鑽鼻子。 
👆 特寫那球肉桂粉，表面細沙一樣厚。鼻子先被辛香堵住。 
👆 高腳玻璃盅泡在深色焦糖液，底下墊蕾絲紙跟銀盤湯匙。 
👆 俯拍布丁表面油亮焦糖，中間紅褐、邊緣淺金。苦甜一看就懂。 
👆 近看焦糖液深沉，布丁頂點點焦斑。湯匙切下去會顫。
👆 冰摩卡置中，玻璃吸管、巧克力愛心拉花，布丁蛋糕分坐兩側。 
👆 高杯冰摩卡層次清楚，奶泡上巧克力愛心，杯壁結水珠。 
👆 特寫奶泡愛心拉花跟玻璃吸管。吸一口就撞上可可跟深焙。 大稻埕這間隱藏在二樓的老洋樓咖啡館，你最想先吃哪一道？大人味焦糖布丁還是溫熱肉桂蘋果？如果這篇有燒到你，記得按讚分享給身邊愛跑老宅咖啡的朋友！留言告訴我你下次想看我衝哪一間神級老店！
我的 YT 頻道：https://www.youtube.com/@FoodieResen
我的 X 連結：https://x.com/FoodieResen