[食記] 剛剛小巨蛋店:松露燉飯濃郁爆表@台北松山

剛剛 小巨蛋店

店家名稱:剛剛 小巨蛋店

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感想:

🔥 小巨蛋旁超Chill聚餐新據點

來小巨蛋看演唱會或運動,散場後想找地方小酌吃好料?這間直接開在小巨蛋 1 樓的「剛剛」,絕對是聚餐首選!整間店走時髦質感的輕工業風,大片落地窗採光超棒。不管平日下班放鬆還是假日聚會,一坐下來整個人就切換到 Chill 模式!

🍄 溫泉蛋松露蘑菇燉飯香氣爆棚

這盤燉飯一端上桌,濃郁的黑松露香氣直接撲鼻而來!米粒吸飽了蕈菇與奶油高湯的精華,保有恰到好處的彈牙米芯感。輕輕用叉子劃破頂層那顆水嫩溫泉蛋,黃澄澄的半熟蛋黃緩緩流淌開來。拌著松露飯一起入口,滑順綿密又極度濃郁,每一口都超幸福!

🍕 經典瑪格莉特披薩牽絲脆口

吃義式料理怎能少了一張好披薩?這款經典瑪格莉特烤得極具水準。薄脆的手工餅皮帶著迷人的焦香麥氣,鋪上滿滿莫札瑞拉起司、新鮮羅勒葉與酸甜番茄醬。趁熱拿一片直接牽絲牽到天邊,微酸微鹹的層次感讓人一片接一片停不下來!

🍹 特調奶茶與紅寶石翡翠清爽解膩

飲品部分也完全沒讓人失望!「剛剛特製奶茶」茶香濃厚、奶味滑順不甜膩;另一杯「沁涼紅寶石翡翠」更是夏日救贖,酸甜果香交織著清透茶韻,大口喝下冰涼爽口,配著燉飯與披薩喝超級解膩!

💯 燈光美氣氛佳的微醺約會首選

餐點份量扎實、擺盤用心,不管是主餐還是飲料都有水準之上的表現。搭配舒適的音樂與悠閒氛圍,不管是情侶約會還是三五好友微醺暢聊都超合適。下次來小巨蛋,一定要把這間排進清單!

上菜嚕!

剛剛 小巨蛋店 👆 小巨蛋 1 樓灰綠外牆,GUMGUM EGG 字樣+木圓椅盆栽。散場抬頭就能鑽進去。

剛剛 小巨蛋店 👆 店內中央一棵樹、頭上圓形燈環,木椅坐滿。演唱會後聚餐,這畫面很 Chill。

剛剛 小巨蛋店 👆 靛藍深盤盛松露燉飯,起司粉撒滿,中間一圈奶油光。端上來先停三秒。

剛剛 小巨蛋店 👆 溫泉蛋劃開,橘黃蛋黃陷在灰白松露飯裡。藍盤對比超強,叉子會先戳蛋。

剛剛 小巨蛋店 👆 特寫:蛋白嫩、蛋黃流、米粒裹醬帶黑松露碎。拌開前先挖中間那口。

剛剛 小巨蛋店 👆 瑪格莉特整張切好:餅皮焦邊、起司鋪滿、番茄醬透紅。趁熱先抽第一片。

剛剛 小巨蛋店 👆 靠近看:起司起泡金邊,羅勒藏在中間,餅皮氣孔烤香。會牽絲的那種。

剛剛 小巨蛋店 👆 特寫起司層+番茄醬紅、羅勒葉還綠著。邊緣焦香,一片接著一片。

剛剛 小巨蛋店 👆 木桌兩杯對坐:奶茶切面層次,高杯漸層紅寶石翡翠。披薩旁邊剛好。

剛剛 小巨蛋店 👆 紅橙漸層冰塊滿杯,旁邊奶泡奶茶。夏天配披薩,先灌這杯解膩。

剛剛 小巨蛋店 👆 俯看冰塊+琥珀色上層,綠白吸管。杯壁結霧,湊近就涼。

剛剛 小巨蛋店 👆 八角杯奶茶,奶泡頂撒黑糖碎,木杯墊托著。吸管先戳過那層泡。

剛剛 小巨蛋店 👆 奶泡特寫:氣孔+黑糖點點。吸管插進去,第一口先喝那層奶蓋。

你看完最想先挖一口松露燉飯還是咬一口牽絲披薩?歡迎在底下留言跟我分享你的小巨蛋必吃名單!

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