[食記]一蘭拉麵(台北本店)：邊緣人的拉麵店@台北信義

【看不到店員的真面目】

店名：一蘭拉麵台灣台北本店
地圖連結：https://goo.gl/maps/CA94FH2mgsL2
吃貨的藏寶圖：https://goo.gl/91MDhY
合作洽談：https://goo.gl/gjyWox

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陳瑞森（Resen Chen）（@resen168）分享的貼文於 PST 2019 年 2月月 7 日上午 3:56 張貼

感想：

依據顧客喜好調整口味的拉麵。普通濃度的湯頭喝起來層次豐富，濃度偏淡，喝多不膩，很順口。硬度普通的麵條，對我來說吃起來有點偏軟(應該要點硬一點)。薄片叉燒，不油，偏硬但不會乾到難咬。吃完覺得是碗很平衡的拉麵，不會膩到不舒服。杏仁抹茶豆腐，嫩，微甜，口感接近布丁帶點豆腐綿密的感覺。

店名：一蘭拉麵台灣台北本店
地圖連結：https://goo.gl/maps/CA94FH2mgsL2
吃貨的藏寶圖：https://goo.gl/91MDhY
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