[食記]江記古早味花生糖@桃園大溪老街

名店,招牌一定要有電視台和節目名稱...

店家名稱:江記古早味花生糖
地址:大溪老街 點我看地圖
電話:0912877888(訂購)


某日,回桃園祭祖,順道去逛逛桃園的大溪老街。

看到這攤傳說中,大溪老街有名的花生糖。

因為排超多人,所以我們也忍不住去排一下~~~

花生糖都是手工現做,產量有限,所以要「」!




前面擠一堆人,是為了搶試吃一.一:




前場,由老師父的兒子把好好吃的麥芽糖倒入花生粉推中。




接著,看老師父巧妙的手勁,幫花生糖按摩~~~




看到這裡,我很想跟他說「好了嗎?」


感想:


聽說老師父一直不放心把棒子交給兒子,所以仍拖著老邁的身軀苦撐...

或許是,怕交出去之後,自己突然失去生活重心吧...

感覺,花生糖做得要好吃,攪和花生糖的力道很重要。

說實在的,吃起來真得不錯,不會黏牙。

在口中咀嚼,也不會有太多甜膩感。

而且,就算放久了,稍微硬一點,還是很好吃~~~



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