[食記]後車站鵝肉：吃了才知道什麼叫鵝肉...

「拍什麼！ 沒看到我在忙！」

店家名稱：鵝肉30年老店
地址：台北市長安西路220巷29號
營業時間：11：00～20：00
價位範圍：NT.70～200/每人

推薦菜色：鵝肉、水血

和寶貝逛後車站時，無意間看到這間鵝肉店。

看似普通的小吃店面，店內爆滿都是人頭，店外站了一排等候的饕客。

哇勒，這是怎樣！！！

在後車站的精品商圈血拼完，餓了，剛好逛到這家小吃店，就順便坐下來吃嗎？

我和寶貝保持這樣的遲疑，路過了兩次.........

第三次，終於走進去來挑戰看看～～～（因為寶貝餓了！）

吃吃看，只要不要難吃就好了！

寶貝吃到難吃的東西后，再沒有吃到好吃的東西時，

臉上會出現每個人好像都欠她好幾百萬的表情～～～


我們看了牆上的菜單，開始思考要點什麼。

（我一開始看不懂菜單在寫什麼？要問一下老闆才知道XD）



最後，我們點了鵝肉加麵線、水血、血糕。


原本，我們只寄望不要太難吃就好！

結果......真是他X的好吃！！！ 真是意外無意尋得的美味

鵝肉麵線 

湯帶著濃濃的鵝肉甜味，麵線有咬勁，但不會很硬、很乾。

鵝肉吃起來柔柔嫩嫩，順口不會覺得油膩。

沾上店家特調的沾醬，咬下後，溢出來的鵝肉湯汁，甜味在嘴巴徘徊～～～




不停吞食、止不住的口水、吸不完的湯汁。

水血 

神奇的水血，如豆腐般滑嫩，夾起來會剝落成片狀。

不像一般豬血、鴉血，有塊狀的感覺。

沾上沾醬，帶著湯汁一起滑入口中，可以感覺它們在嘴裡翻滾～～～

在X血系列中，它應該屬於極品。

血糕 

前兩樣菜都這麼出色， 吃到血糕當然有會有點遜掉的感覺。

但他的等級還是比一般豬血糕好一點。

然而血糕在店家特調的沾醬的加持下，它瞬間也躍升為好吃的血糕^^

感想：

不敢相信在非小吃集散地（小吃街、夜市）會有這種美味。

很久沒有看到寶貝吃完後，開始痴呆，不斷唸著「好好吃喔！」

算是一次冒險成功，賺到一餐^^y

下次來，還要嘗試沒吃到的鵝腸、燻鵝肉。