
店家名稱:酒壹居酒屋
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感想:
夜幕一落下,我就衝到朋友經營的酒壹居酒屋!🔥 這間藏在石牌捷運站2號出口走路30秒的日式串燒居酒屋,用炭火烤出來的每一串,都帶著獨特煙燻香氣,直接把我的靈魂給喚醒了!!
老闆是國際認證唎酒師,專門嚴選日本清酒搭配串燒,環境明亮舒服,完全不是傳統黑漆漆居酒屋那種壓抑感。跟親友邊吃邊聊天,笑聲不斷,這種慢活的幸福感,真的太療癒了~
炭火串燒每一口都犯規
小小一串卻承載滿滿職人魂!外皮被炭火烤得微焦香脆,裡面肉汁鎖得死死的,咬下去那股獨特炭香直衝腦門,每一口都帶來滿滿的滿足與幸福!不管是北海道帶廣牛串還是各種雞肉串,都讓人停不下筷子。
朋友店的專屬溫度
跟親友圍著桌子,邊烤邊聊,時間好像都慢下來了。這根本不是隨便吃一頓飯,而是把一整天的疲憊全部燒掉的儀式感!
身為愛吃串燒又愛跟朋友聚聚的我,這次真的被徹底圈粉。酒壹居酒屋不只賣美食,更賣的是那份「隨興記錄美食,不再隨流量起舞」的真實快樂!下次你也來這裡,感受這份炭火與清酒的雙重療癒吧~
上菜嚕!










文末資訊
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