DIY飲食:炸醬拉麵(上班族的簡易午餐)

傳說中的三角構圖...


最近物價上漲的誇張!尤其是餐飲業,連買個乾麵+小湯都要快100NT。

不只漲價、量也變少了......(這是全民減肥運動嗎?)

因此我最近開始買一些簡單的食材,在公司弄一弄,利用微波爐煮來吃!

一餐約20~50NT的成本,提供大家參考~~~


基本材料
  • 快煮拉麵:1塊,中午不要吃太飽!
  • X力炸醬:1匙,辣油濾掉,避免被嗆到...
  • 冷凍蔬菜:酌量添加,還是要吃些有營養的東西!

加味材料:(依據個人喜好去添加自己愛吃的料,但要容易煮熟的。)
  • 絞肉(豬或牛)
  • 火鍋料(貢丸、豆皮、百葉豆腐...要切丁才容易熟)
  • 火鍋餃(魚餃、燕餃、蛋餃...)
  • 海帶芽

器材
  • 微波爐
  • 碗公(微波可用)

作法
  1. 拉麵塊放入碗公中。
  2. 拉麵塊淋上X力炸醬。
  3. 冷凍蔬菜加味材料放入碗公中。
  4. 倒入熱水(冷水亦可,要微波較久...)
  5. 碗公置於微波爐中,大火加熱3~4分鐘。
  6. 微波爐,叮了一聲,即可食用。(小心燙!)
味道:

x力炸醬的香味,大家熟悉的老味道。

快煮拉麵的口感又比泡麵更好一點~~~

在炸醬的強勢下,其他東西都只是配角.....

總之,不難吃,但還不到美味拉!


碎碎念

這個炸醬拉麵雖然看起來好像不太營養。

因為只有麵與少數蔬菜、配料.....

但是仔細想想,油膩膩的便當、麵攤,真得有比較衛生、營養嗎?

(有做過廚房的朋友,心理應該都有數.....我沒有說所有外食都不衛生喔!)

個人比較傾向輕食主義的午餐,

中午吃一點,下午餓了再吃一點。少量多餐,對腸胃消化也有幫助。

現在我連在家都儘量自己煮東西吃,一方面比較省、一方面比較健康。

因為長期吃外食,吃到身體越來越差的例子不在少數。

(皮膚變差、狂冒痘痘、容易感冒.....等。)

把錢省起來當作吃大餐的經費,不是很好嗎?

與大家共勉之~~~