DIY飲食：炸醬拉麵(上班族的簡易午餐)

「傳說中的三角構圖...」

最近物價上漲的誇張！尤其是餐飲業，連買個乾麵+小湯都要快100NT。

不只漲價、量也變少了......（這是全民減肥運動嗎？）

因此我最近開始買一些簡單的食材，在公司弄一弄，利用微波爐煮來吃！

一餐約20～50NT的成本，提供大家參考～～～


基本材料：

• 快煮拉麵：1塊，中午不要吃太飽！
• X力炸醬：1匙，辣油濾掉，避免被嗆到...
• 冷凍蔬菜：酌量添加，還是要吃些有營養的東西！

加味材料：（依據個人喜好去添加自己愛吃的料，但要容易煮熟的。）

• 絞肉（豬或牛）
  
• 火鍋料（貢丸、豆皮、百葉豆腐...要切丁才容易熟）
• 火鍋餃（魚餃、燕餃、蛋餃...）
• 海帶芽

器材：

• 微波爐
• 碗公（微波可用）

作法：

1. 將拉麵塊放入碗公中。
2. 於拉麵塊淋上X力炸醬。
3. 將冷凍蔬菜、加味材料放入碗公中。
4. 倒入熱水（冷水亦可，要微波較久...）
5. 將碗公置於微波爐中，大火加熱3～4分鐘。
6. 等微波爐，叮了一聲，即可食用。（小心燙！）
   

味道：

x力炸醬的香味，大家熟悉的老味道。

快煮拉麵的口感又比泡麵更好一點～～～

在炸醬的強勢下，其他東西都只是配角.....

總之，不難吃，但還不到美味拉！


碎碎念：

這個炸醬拉麵雖然看起來好像不太營養。

因為只有麵與少數蔬菜、配料.....

但是仔細想想，油膩膩的便當、麵攤，真得有比較衛生、營養嗎？

（有做過廚房的朋友，心理應該都有數.....我沒有說所有外食都不衛生喔！）

個人比較傾向輕食主義的午餐，

中午吃一點，下午餓了再吃一點。少量多餐，對腸胃消化也有幫助。

現在我連在家都儘量自己煮東西吃，一方面比較省、一方面比較健康。

因為長期吃外食，吃到身體越來越差的例子不在少數。

（皮膚變差、狂冒痘痘、容易感冒.....等。）

把錢省起來當作吃大餐的經費，不是很好嗎？

與大家共勉之～～～