[食記]One Nature 自然廚房：天然養生餐，揪甘心~@台北天母

【每道菜都超養生】

餐廳名稱：One Nature 自然廚房
地址：台北市忠誠路二段40巷6號1樓
電話：02 2836 2288
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00
價位範圍(每人)：NT. 200~350
用餐時間：2016.10

小寶の生活部落

愛做菜的網球球友開始經營餐廳，肯定要來捧場一下~~~

上菜嚕！

▲手工水餃(五彩繽紛的餃子，無添加人工色素)
餃皮混入各種天然時蔬讓水餃看起來多采多姿。每種顏色都有著不同的肉餡，有豬肉、牛肉、雞肉，同時也分別參入許多蔬果，如南瓜、芋頭、甜椒、水蓮、玉米...等。口感很扎實，餅皮與肉餡都吃得出明顯蔬果的味道。推薦，值得一嘗的水餃，店家也提供外帶冷凍水餃。



▲鮮烤香酥鮭魚(套餐)
烤鮭魚排+4樣小菜+1碗糙米飯+1湯1飲料。看到糙米飯就開始感動落淚，每樣配菜、湯也都是健康營養的食材，簡直是豪華版的養營套餐。真的是可以安心食用的好料理。



▲鮮烤香酥鮭魚(套餐-主食)
鮭魚肉烤得剛剛好，酥脆外皮將鮭魚的香甜油脂鎖在魚肉裡，魚肉嫩多汁又不會太油膩。用鮭魚肉配糙米飯吃出幸福又養生的味道。



▲套餐小菜



▲套餐附湯



▲養生醋(套餐飲料)
飽餐一頓後，一小杯養生醋可以舒緩身心，真是完美的Ending啊~



▲香烤秘製雞腿排(套餐主食)
主廚推薦的秘製雞腿排，朋友品嘗過後也超推薦的。



▲招牌燜牛腩(套餐主食)

感想：

位於天母住宅區，鄰近蘭雅公園，適合家庭聚餐。注重養生飲食的朋友，也推薦來這裡品嘗看看。One Nature 自然廚房 標榜"有機食材、安心美食" ，提供的餐點，一整個超養生。除了套餐，也提供各式養生小火鍋，當然湯頭也是採用天然食材。
以往強調天然養生料理，味道通常都不會太期待，而自然廚房的養生餐確實讓人非常驚豔，味道絕不亞於餐廳套餐、簡餐，吃得出食材的原味又帶有細膩的調味。建議除了點套餐、火鍋之外，可以加點一些手工水餃。手工水餃是好友多年研製開發出來的獨特風味餃子，餃皮、肉餡都是自己手工製作，原料均採用天然食材。
當年我們受邀到他家裡看澳網決賽，大家一邊吃著他親手包的餃子一邊看著精采的球賽，那時就獲得大家的一致稱讚，絕對不輸外面的餃子名店。One Nature 開賣餃子，也讓夢想成真。下次會帶親朋好友來這吃吃~~~

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